Samarinda – Barista Innovation Challenge telah memasuki babak kuarter final untuk Region 4, yang mencakup Kalimantan dan Sulawesi. 12 peserta terpilih dari berbagai kota, mulai dari Samarinda, Pontianak, Banjarmasin, hingga Palu, bersaing memperebutkan gelar prestisius ini. Acara kuarter final berlangsung pada tanggal 9 September 2023 di Hotel Mercure Samarinda menjadi saksi ketegangan kompetisi para barista berbakat.
Pada acara kuarter final ini, hadir General Manager Hotel Mercure & ibis Samarinda, Riganda Togatorop, dan Ibu Hetifah Sjaifudian, Wakil Ketua Komisi X DPR RI. Mereka didampingi oleh pejabat pemerintah daerah dari Dinas Pariwisata serta Dinas Perindagkop dan UKM Provinsi Kalimantan Timur. Riganda Togatorop mengungkapkan kegembiraannya atas kehadiran Barista Innovation Challenge di Samarinda, menganggapnya sebagai dorongan penting bagi industri kuliner. Kegiatan ini juga menarik perhatian generasi muda, yang kini menjadi tulang punggung industri kreatif.
“Kehadiran Barista Innovation Challenge di Samarinda karena kegiatan ini dianggap sangat bermanfaat bagi kemajuan dunia kuliner, dimana sangat menarik perhatian generasi muda yang menjadi penggerak utama industri kreatif di masa sekarang,” ungkapnya.
Hetifah Sjaifudian turut memberikan dukungan penuh, mengapresiasi Barista Innovation Challenge sebagai wahana bagi anak muda untuk mengeksplorasi kreativitas mereka.
“Kami mengapresiasi kegiatan ini karena telah menjadi wadah dimana anak muda bisa lebih mengeksplor kreatifitas dan memiliki kesempatan belajar bersama tenaga profesional bahkan sampai ke tingkat internasional,” terangnya.
Keikutsertaan dalam kompetisi ini juga memberikan mereka kesempatan berharga untuk belajar dari para profesional, bahkan hingga tingkat internasional. Terungkap bahwa lima finalis terbaik dari seluruh Indonesia akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan meracik kopi mereka di Italia.
Selain kompetisi utama, kuarter final Region 4 juga menawarkan acara menarik lainnya, yaitu “Dripp Soiree,” di mana pengunjung dapat belajar meracik minuman secara langsung dengan panduan dari Brand Manager Dripp Flavor Indonesia, Trisna Albona.
Setelah penampilan luar biasa dari 12 kuarter finalis, tiga nama telah muncul sebagai pemenang yang akan melangkah ke babak final di Jakarta. Juara 1 diraih oleh M. Dahlan dari Banjarmasin, juara 2 diberikan kepada Andry Febri Pratama dari Palangkaraya, sementara juara 3 diraih oleh Argha Nugraha dari Pontianak. Mereka akan berkompetisi lebih lanjut melawan kontestan terbaik dari wilayah lain untuk meraih gelar bergengsi ini.