Surabaya – Aston inn Jemursari, Smart Hotel memperkenalkan menu terbaru di Saffron Restaurant dan Juliet Rose Sky Lounge yakni Tropical Freeze. Menu ini menggunakan bahan yang terdiri dari buah nanas segar, perasan jeruk nipis dan sirup melon. Dimana metode pembuatannya dengan mengiris buah nanas menjadi bentuk dadu atau dice lalu di masukkan ke dalam blender dengan dilarutkan menggunakan air mineral.
Selain kaya akan nutrisi, buah nanas juga dikenal mengandung antioksidan yang dapat menangkal efek buruk radikal bebas dan mengurangi peradangan di dalam tubuh. Selain rasanya yang segar dan bisa dinikmati di segala suasana, buah yang sangat mudah dijumpai terutama di daerah tropis ini sangat bermanfaat mencegah kolesterol tinggi dan mampu menurunkan risiko terjadinya serangan jantung.
Lalu setelah buah nanas sudah menjadi cair, dimasukkan kedalam shaker beserta bahan campuran yang lain seperti perasan jeruk nipis, dan juga sirup melon kemudian di kocok sampai semua bahan larut lalu dituangkan kedalam buah nanas utuh yang sudah dibentuk sedemikian rupa menyerupai sebuah gelas. Untuk menikmati minuman yang unik dan segar ini, pengunjung cukup membayar Rp. 27,000 nett per sajian mulai bulan April sampai dengan bulan Juli di Aston inn Jemursari.
“Mengingat musim yang tidak menentu, dan sebentar lagi akan memasuki kemarau panjang, Kami sengaja ingin menyajikan minuman sehat dan nikmat namun disajikan dengan cara yang unik dengan menggunakan gelas yang terbuat dari buah nanas utuh. Selain rasanya yang segar, Kami berharap bahwa sajian minuman ini bisa menjadi menu pilihan favorit untuk keluarga sambil menikmati pemandangan matahari terbenam di Juliet Rose Sky Lounge” ujar Derik Irawan selaku, Food & Beverage Supervisor Aston inn Jemursari.
“Ini pertama kalinya saya menikmati sebuah menu minuman dengan menggunakan buah nanas yang dibentuk seperti gelas. Selain rasanya yang segar, minuman ini saya percaya mempunyai banyak manfaat untuk tubuh terutama di musim seperti saat ini. Terlebih, harganya sangat terjangkau ditambah sajian pemandangan kota Surabaya yang memikat. Sangat cocok untuk dinikmati dalam kondisi apapun.” ujar Natasha Salsabila Javy, salah satu pengunjung di Juliet Rose Sky Lounge.